為期近一個月的國培學習接近尾聲，來自各地的學員們表達感謝與讚美的言辭肯定很多很多，我覺得從個人角度匯報一下所學的成果以示無言的感激與紀念：

第一課開局大氣磅礴，雲大田教授的開篇之講，厲害!   最早了解雲南大學田衛民教授是講授《旅遊學概論》做PPT時上教育部網站智慧課堂上搜到他給他研究生上的精品視頻公開課，三小時四節課，滔滔不絕，上下縱橫，鋪陳有序，收放自如。今日有幸近身聆聽近距離接觸到活生生的博導已是十年後，一位體態更豐，霸氣奪人的五十開外的資深院長了，作為教育部旅遊專業教指委的二當家，專業技術業務的話語權者，給关键词2做了專業國家標準出台的前世今生以及未來市場取向的講座，居高臨下，有理論探索也有實踐應證...

中北旅行社何總作為業界專家的課很接地氣，2018年10月1日後，雲南旅遊發展委員會（現在文旅委？）在全省推行“一部手機遊雲南”智慧旅遊項目，各大機場高鐵門口，遊客一踏上紅土高原，拿出手機下載App，點擊進入想要去的景點，馬上彈出最高效節時的旅行路線，最佳匹配的旅遊公司接待，多語種景點景區解說，一站到底全程服務……

雲南大學楊桂華教授關於旅遊規劃線路設計的講座，內容豐富精彩紛呈，這是旅遊專業的一門大課，需要從業者既要有對旅遊內涵理解與產品設計的專業宏觀把控，又要有源自設計者內心世界對人文體驗和時空感知的審美價值取向……      對於旅遊內涵理解界定問題，可以拋卻廣義狹義的教科書學術定義，科普點就是，旅遊就是基於人性中獵奇性好奇心驅使的想在很短時間裏看到許多不同的東西體驗不一樣的文化所呈現的愉悅感，再通俗一點就是從自己呆累的地方到別人呆累的地方去玩的過程，但是旅遊設計卻需要設計者超越吃住行遊購娛等顯性的外在物質訴求，要考慮到遊者對自然景觀選擇的屏蔽性以及社會區域經濟發展對大自然的雙刃劍效應，這裏的大自然指的是自然景觀加上人與自然人與文化人與宗教等和諧共處的人文生態，以人與宗教為例，任何宗教都是人思考生存哲學產物，宗是指人的自然屬性和生命狀態（思考從何處來向何處去），教指的是要求人把與生俱來的欲望穩定於平衡狀態達到內心平和強大，這樣，旅遊景點（國家公園為例）規劃設計要把五類要素考慮進去了，文化保護傳承、科研學習、環境教育、遊憩功能和景區社區經濟發展。另一個維度分析，規劃設計也要考慮到經營主體地位問題，歐美國家，旅遊業屬於事業發展，國家辦旅遊目的是惠及民生提升公民生活質量，不以盈利為目的；中國在計劃經濟時代的觀光旅遊也是如此設計，但隨著改革開放，進入大眾旅遊階段，旅遊並入市場經濟體製改革的產業化經營，現在文旅合而為一其實體現了中國人特有解決問題的中庸思想，文旅產業是旅遊經濟發展兼顧文化傳承保護環境教育生態建設企事業並重體製的一種再平衡……

於宏老師和飲品製作韓老師的課將理論與實踐結合，所學甚多， 茶馬古道的故事――雲南普洱茶再認識再學習， 茶馬古道蜿蜒起伏在中國西南橫斷山脈間，聯係著內地與西藏的商貿往來，一千多年來，它將雲南與四川的茶葉運到西藏，又將雪域高原物產帶回內地，增進兩地文化交流，二戰時期，它是運送軍用物資的生命線，為東南亞戰場的抗日戰爭贏得了寶貴的時間和源源不斷的物資保障。茶馬古道的普洱地區是北上進入西藏連接尼泊爾印度、南下經昆明中轉內地連接老撾緬甸泰國的交通要道，這裏生活著布朗族的世世代代，思茅普洱地區的布朗族種茶曆史悠久，飲茶習俗濃厚的民族，先祖們總是說留下金銀珠寶總有窮盡時，留下一片茶山能保證後世子孫豐衣足食……早在五十年代，雲南小粒種咖啡就專為支援建設中國的喜歡喝咖啡的蘇聯老大哥種植和栽培，曾經以一片葉子（茶葉）走向世界的雲南也以一粒種子（咖啡豆）贏得世界，此後在國際咖啡市場上大受歡迎，50%遠銷歐洲，被評定為咖啡中的上品。1892年法國傳教士從境外將咖啡種帶進雲南，並在雲南省賓川縣的一個山穀裏種植成功。這批咖啡種子繁衍的咖啡植株至今在賓川縣仍然有三十多株在開花結果。朱苦拉咖啡林屬於阿拉比卡豆（Arabica）雲南小粒波邦（bourbon）和鐵畢卡（Typica）品種。世界上咖啡品種大致可分為三類： 1、小粒種咖啡即阿拉比卡種。原產於埃塞俄比亞是世界主要栽培種。我國主要分布於雲南、廣東湛江地區。該種較耐寒、耐旱產品氣味香醇、飲用質量好但易感染葉鏽病。小粒咖啡適宜生長在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高則味酸，太低則味苦。小粒咖啡多數植於海拔1100米左有的幹熱河穀地區，所以酸味適中，香味濃鬱且醇和。雲南的不少地區有適宜小粒種咖啡生長的獨特環境，出產的小粒種咖啡品質優異。

在雲南博物館學習 ，感想很多：雲南元謀人，古滇國，南詔大理，天寶之戰，陸軍講武堂，西南聯大，滇西公路，駝峰航線飛虎隊，這些散落在曆史地理教科書裏的一支半葉，於當年的关键词2那麽遙不可及，一如天外奇談，還有下西洋的鄭和，國歌作者聶耳，納西古樂，香格裏拉……一踏上雲南，且行且看，感歎造物主將這些山水人文與時空流轉完美交織在這片被中原人喻為“蠻夷之地”的西南高山之地。讀書時最愛看金庸，《天龍八部》四版本，上下冊，合訂本的都看過，對深處邊陲蒼山洱海吃齋念佛的大理王爺段正淳屢下江南禍患過n多中原美女甚是疑惑，山高水遠，其時沒高鐵飛機，如何來去洱海西湖兩地如出門逛街來去自如？淩波微步比飛機還快？“南朝四百八十寺，多少樓台煙雨中”的煙花春雨江南那時像大理一樣寺廟之眾佛事興盛？ 帶著探奇閑遊之心走進雲南博物館，此館建築宏偉，氣勢奪人，合肥廬陽區三孝口的安徽舊館加上政務區的新館加起來也不及其一半體量，其實不難理解，這新建的博物館薈萃了西南高原多民族文化展品之綜合，從遠古雲南生命大爆發石器時代古生物化石，青銅器時代古滇國滇文化青銅藝術展演，再到與中原唐宋王朝相始終的南詔大理國多民族佛教文化融合的印記再現，再到明清時期漢人南下開疆拓土屯田戍邊的場景再現，到近現代百年革命戰爭風雲際會雲南湧現出來的可歌可泣的大量史料記載文獻……

另外幾位老師的課極具理論探索價值，由此，我寫了一篇文章高校畢業生就業與專業匹配問題再思考――以雲南旅遊專業畢業生就業為例 ：據麥考思分析報告上顯示不同層次高校畢業生就業率都在90%以上，拋開這第三方調研客觀數據的來源渠道和統計分析，這些初入社會的學生有多大比例是真正的進入職場就業？又有多少畢業生的就業方向與所學專業相匹配？  借助於教育部旅遊專業國培平台，這些來自於從事旅遊產業教學與運行的一線老師和行業專家（旅遊企業，公司，協會）所反饋的信息和數據顯得更加詳實可信，這裏說明的是，第三方調研數據也很客觀，但是畢竟基於大樣本抽樣，還受到樣本個體情緒影響，心理認同和認知傾向等因素影響，這些數據與真實現狀還是有出入的，关键词2需要關注的是這些數據差異存在的原因，這要從專業畢業生的學曆層次差異，社會需求與實際教學目標的效果等三個方麵進行分析思考。 首先，拿雲南昆明地區旅遊專業畢業生來看，雲南大學本科層次的旅遊專業畢業生走出校門後，80%從事的是非旅遊相關或者相近專業領域工作，做外貿公司文員，行業行政助理，獨立商貿是（從頭學起），20%選擇出國留學或者考研深造；旅遊職業學院的高職學生90%選擇本行業就業，10%選擇宅在家或者專升本；中職畢業生基本上選擇服務崗位就業，是從事專門勞動的合格服務員。      

出現這樣越往高端層次畢業生就業就越與專業不匹配是與不同教育層次的教育培養目標不同而相關聯的，拿旅遊專業為例，不同層次起點培養都是在專業認知的基礎上培養專業知識與技能素養的綜合運用能力，但每個階段就側重不同了，中職旨在培養熟練掌握崗位操作技能鍛造合格技術工人勞動力，高職階段側重於在熟悉操作流程的基礎上，掌握精品服務要點以及組織服務與管理的能力，重在工作執行力，本科側重於服務過程中的管理，培養企業高級管理人員的組織能力，思辨能力和創新能力。這樣，中高職側重於服務與管理，本科研究生側重於管理與創新，這樣，既然熟悉企業管理流程有具備創新創業能力，那麽不難看出為何本科生畢業後擇業就業的麵要寬泛得多，他們可以從自己的興趣愛好擇業也可以選擇創新創業……

2018雲南行，將是人生之中一道華麗的風景線，漸行漸遠，但永遠銘刻於記憶中……  

桐城師專 旅遊與公共管理係 葉茂

2018年8月28日